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诗文 胡萝卜土豆炖牛腩
释义
胡萝卜土豆炖牛腩的做法
“上一道他做的胡萝卜土豆炖牛腩,他说是他做的。

牛腩我切好焯好水,土豆洗净削皮切块,胡萝卜洗净削皮切块,开水烧开,调料备好,然后他炒一下,这就算他的劳动成果了。
晚上拍的,很不清晰,不为别的,就为记录老公做饭的那份热情。”

食材明细

主料
  • 牛腩 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 其他 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤

  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩洗净切块。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩焯水。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:3
    3
    盛出控水备用。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切成滚刀块。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:5
    5
    土豆切成滚刀块。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:6
    6
    锅里加油,炒一下糖色,然后加入牛腩翻炒,加入盐。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:7
    7
    然后加入胡萝卜。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:8
    8
    加入土豆翻炒。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:9
    9
    然后加入开水和大料,小火慢炖。
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤:10
    10
    大火收一下汁水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 5:03:56