食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒莲藕的做法步骤
-
1准备好黑木耳和莲藕。 -
2准备好姜葱蒜并切细待用。 -
3木耳撕成片清洗干净。 -
4莲藕切片，用清水清泡洗净。 -
5莲藕入锅焯熟。 -
6锅热油，爆香姜蒜。 -
7下入木耳翻炒。 -
8再下入莲藕，加入盐，味精、白糖、葱调匀出锅
小窍门
1、莲藕切片，用清水泡洗，去除淀粉。
2、木耳可选用干木耳，需提前泡发。
2、木耳可选用干木耳，需提前泡发。
使用的厨具：炒锅
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