食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角烧茄子的做法步骤
-
1豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水。 -
2茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。 -
3大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段。 -
4盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。 -
5开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。 -
6下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟。 -
7放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火。 -
8装盘，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 芥菜豆腐蛤蜊汤
- 黄金馒头
- 蒜炒白菜心
- 杨桃酸梅汤
- 水煎饺
- 菠萝鸡块
- 凉拌笋丝
- 鸡蛋花豆腐汤
- 牛奶杨桃炖水蛋
- 猪肚煲鸡
- 青椒炒小河虾
- 汤米粉
- 萝卜丝汤
- 早餐饼一有机菜花饼
- 卷心菜炖土豆
- 薏米燕窝，美丽的满天星燕窝
- 山药鱼胶鸡汤
- 豆豉鱼炒白菜
- 布里欧修面包
- 海参烧蹄筋
- 川香麻辣鸡爪
- 猪油渣萝卜杂粮包
- 豆腐泡炒辣椒
- 黑胡椒蒜香杏鲍菇
- 韭菜炒豆芽
- win over to
- win round
- win 's heart
- winsome
- winter
- winter boots
- Winter Break
- winter coat
- winter crop
- winter day
- wintergreen
- winter hat
- winter holiday
- winterize
- winter jacket
- 寄汪状元（宋·释慧远）
- 寄汪献于（明·胡应麟）
- 寄汪生（明·王世贞）
- 寄汪知己（明·林鸿）
- 寄汪碧巢（明末清初·陈恭尹）
- 寄汪禹乂（明·陈履）
- 寄汪给事子宿一首（明·黄省曾）
- 寄汪育德斋（明·程通）
- 寄汪舟次司训赣榆（明末清初·施闰章）
- 寄汪衮甫（清末近现代初·郑孝胥）
- 寄汪起潜签判（宋·陈起）
- 寄汪隐居（明·释宗泐）
- 寄汰如师（明·大遂）
- 寄汴中广哲佥事（明·杨士奇）
- 寄汴州令狐楚相公（唐·姚合）
- 药学专业知识(二)(全2册)
- 城市轨道交通全自动运行系统线路运营与维护
- 不做破坏大王
- 一遍过 小学语文 6年级上册 RJ 2023
- 杂家学派与《吕氏春秋》
- 非常海淀单元测试AB卷 生物学8年级 上 RJ 2025版
- 秦简书法字帖
- 飞行器不确定性多学科设计优化理论与应用
- 网络嵌入、动态能力与新创企业绩效关系研究
- 爱上编程 给孩子的计算机入门书
- 小溪流的歌(美绘版)
- 2024田静讲真题:考研英语(一)历年真题五步研读全攻略(强化版)(全11册)
- 新经方实验录
- 国内大奖书系 第1、2辑 注音版(全10册)
- 挑战古人100天系列(套装)(1-3)