食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角烧茄子的做法步骤
-
1豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水。 -
2茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。 -
3大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段。 -
4盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。 -
5开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。 -
6下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟。 -
7放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火。 -
8装盘，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 宝贝的晚餐－－汕头牛丸丝瓜汤泡饭
- 金枪鱼香肠蛋糕
- 香煎冬瓜
- 酵母版的小油饼
- 草莓味棉花糖冰棍
- 酱香带鱼
- 当白粥遇上小菜……
- 牛肉手擀面
- 厚蛋烧
- 五花肉煸藕尖
- 咖喱牛肉
- 原味戚风蛋糕（6寸俩蛋版）
- 凉拌秋葵
- 五色糯米饭
- 蒜香蒸排骨
- 葡萄干吐司
- 甜甜圈小蛋糕
- 红枣核桃吐司
- 黄桃面包配法罗夫蛋奶冰激凌
- 五香盐水花生
- 土豆丝肉饼
- 蛋炒饭
- 辣肉拌面
- 时蔬一锅面
- 油煎脆皮豆腐
- unladen swallow speed
- unlimited liability
- unloaded luggage
- unloosing bolts
- unluck ly
- unmanned aircraft
- unmarried family
- unmarried partner
- unmarried tuner
- unmarried women
- unmitigated disaster
- unmitigated encouragement
- unmixed nature skincare
- unmixed nonsense
- unmixed pure
- 齐天乐 叔问新营樵风别墅，将买春西崦，归（清末民国初·朱祖谋）
- 齐天乐吉安渼陂古村有书斋形似古床，壁存一（当代·张力夫）
- 齐天乐 吉祠秋集，分咏，得废池（清末民国初·易顺鼎）
- 齐天乐 吴兴郡宴遇旧人（宋·刘澜）
- 齐天乐 吴山望隔江霁雪（清·厉鹗）
- 齐天乐 吾楼对白琅克冰山Mont Bl（清末近现代初·吕碧城）
- 齐天乐 和张龙山寿词（宋·马廷鸾）
- 齐天乐 和彊村老人（清末近现代初·陈曾寿）
- 齐天乐 和忆云题帕（清末近现代初·周岸登）
- 齐天乐 和白华，用叔问韵，时余将游庐山（清末民国初·易顺鼎）
- 齐天乐 和翁时可悼故姬（宋·曹原）
- 齐天乐 和蒋四清病暍逢秋所作（元·曹伯启）
- 齐天乐 和路金坡行迹原韵（清末民国初·潘榕）
- 齐天乐 和钱二川梦痕，仍用行迹前韵（清末民国初·潘榕）
- 齐天乐 和韵酬宫悬（近现代·邓桐芬）
- 风险社会与秩序重建/全球化论丛
- 翡冷翠山居闲话(徐志摩散文)/名典书坊
- 沃尔玛零售业真经/世界一流标杆企业丛书
- 30部必读的科普经典/大师经典读书计划
- 斯人独憔悴(冰心小说)/名典书坊
- 50部必知的美术经典/大师经典读书计划
- 大泽乡(茅盾小说)/名典书坊
- 心理健康一点通
- 7-11连锁业真经/世界一流标杆企业丛书
- 三星技术扩张真经/世界一流标杆企业丛书
- 丰田制造业真经/世界一流标杆企业丛书
- 数控机床与编程实用教程(高等职业技术院校机械类教材)
- 先做后写(高年级5-6年级适用)/日记树
- 往事知多少/人踪书影文丛
- 丁玲与周扬的恩怨