食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角烧茄子的做法步骤
-
1豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水。 -
2茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。 -
3大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段。 -
4盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。 -
5开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。 -
6下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟。 -
7放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火。 -
8装盘，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 紫薯蜜苦瓜
- 辣炒子鸭
- 苦瓜鸡蛋胡萝卜汤
- 咸茄子蒸腊鱼
- 肉末煎辣椒
- 剁椒金针菇
- 雪莲丝瓜鲫鱼汤
- 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色
- 茶油蒸老鸭
- 牛奶饼干——一闪一闪亮晶晶
- 家常炒饭
- 双椒火腿炒米虾
- 无皮绿豆沙
- 苋菜梗子炒肉
- 豉汁青口贝
- 鸡排汉堡
- 健康饮食—山药与水果、蜂蜜的最佳搭档
- 红薯粉鸡蛋面
- 健脑益寿开胃消食延缓衰老的食疗佳品—糖醋黄花鱼
- 占瓜文蛤汤
- 东北美味蒜茄子
- 蔓越莓饼干
- 黄桃莫司蛋糕
- 风味手撕包菜
- 手撕盐焗鸡
- assistance with
- assistant abbreviation
- assistant accountant
- assistant jobs
- assistant manager
- assistant professor
- assisted dying
- assisted living
- assisted passages
- assisted reproductive medicine
- assisted suicide
- assisted synonym
- assistive devices websites
- assistive technology
- assistive tool
- 古意赠王常侍（唐·杨巨源）
- 古意赠答段公度（宋·周行己）
- 古意赠郑彦能八音歌（宋·黄庭坚）
- 古意送沈宏诗（南北朝·刘孝绰）
- 古意送蒋中丞抚赣州（明·顾璘）
- 古意酬刘明府（明·柳应芳）
- 古意酬到长史溉登琅邪城诗（南北朝·徐悱）
- 古意集古句（明·王世贞）
- 古意题徐令壁（唐·陈子昂）
- 古意（二十首）（明·袁凯）
- 古意（元·张雨）
- 古意（元·李裕）
- 古意（元·潘伯脩）
- 古意（元·王士熙）
- 古意（元·耶律铸）
- 幽默又好玩的漫画经济学
- 天空的流浪者/长白山野生飞鸟集
- 维修电工实训教程(第2版华东地区大学出版社第七届优秀教材)
- R语言简洁建模(影印版)(英文版)
- 猜猜动物园(汉英)/宝宝的第一本躲猫猫双语游戏书
- 网络编辑(内容规划文案创作运营推广第2版微课版电子商务类专业创新型人才培养系列教材十三五职业教育国家规划教材)
- 敦煌女儿(精)
- 科技法前沿
- 荣宝斋画谱13.山水部分
- 荣宝斋画谱（114）写意花鸟部分
- 文学为何如此美妙
- 水墨中国梦-当代中国画作品集
- 斯瑟蒂克胎教宝典
- 你要高雅
- 高三你我皆是黑马/疯狂阅读青春励志馆