食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角烧茄子的做法步骤
-
1豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水。 -
2茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。 -
3大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段。 -
4盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。 -
5开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。 -
6下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟。 -
7放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火。 -
8装盘，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 家常菜----红烧茄子
- 核桃饼干
- 维尼熊巧克力慕斯
- 【浙菜】臭豆腐烧毛豆
- 紫薯馅南瓜粗粮饼
- 【浙菜】鸡腿芋艿
- 香菇焖鸡
- 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋
- 油搨馍馍
- 凉拌豇豆
- 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”
- 五仁金瓜煲
- 辣炒白蛤
- 【浙菜】杭椒牛柳
- 【浙菜】---糖醋藕块
- 火腿沙拉肉松面包
- 软烂醇香的虎皮肉
- 雪菜炒豆腐
- 【浙菜】：西湖牛肉羹
- 辣辣牛蛙
- 咖喱牛肉
- 【浙菜】：宋嫂鱼羹
- 酥炸鸡中翅
- 上汤菠菜
- 蜜豆餐包
- garbage collector
- garbage disposal
- garbage dump
- garbage fire
- garbage heap
- garbage man
- garbage pail
- garbage time
- garbage truck
- garbanzo
- garbed
- garbed in
- garble
- garbled
- garbology
- 夏晚素月流辉饭店归后散步口占（民国末当代初·吴未淳）
- 夏晚纳凉（明·瞿佑）
- 夏晚诗（隋·薛道衡）
- 夏晚（宋·刘敞）
- 夏晨偶作（宋·俞桂）
- 夏景 乔木生夏凉（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 云雨觉虚无（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 亭深到芰香（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 公子调冰水（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景冲澹偶然作二首（唐·皮日休）
- 夏景 凉引簟先秋（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景初八十寿诗（明末清初·朱用纯）
- 夏景即事（宋·韩琦）
- 夏景园庐（唐·韦应物）
- 夏景园庐（明·庞尚鹏）
- 肉羊养殖与防疫实用技术(新型职业农民培训系列教材)
- 福建茶树病虫害与天敌图谱
- 绿染华章(2009-2013年绿色食品新闻宣传作品汇编)
- 实用小儿脑性瘫痪手术康复手册
- 简明实用肝脏病学
- 经络激通疗法
- 陕北史城研究
- 河北滦平博物馆金属文物修复报告(精)
- 唐史道洛墓(精)/宁夏文物考古研究所丛刊
- 玉润东方(大汶口龙山良渚玉器文化展)
- 脊柱外科微创手术精要(精)/现代脊柱诊疗丛书
- 朝露撷英
- 跟压力说再见/青少年心灵氧吧丛书
- 英语语法精要与实战(第2版)
- 中国书画名家作品精选(赏宝楼藏画卷1)(精)