“今早买来两条黄鱼，喜欢红烧口味，味道香浓醇厚，鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧黄鱼的做法步骤
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1两条黄鱼收拾干净。 -
2准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。
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3黄鱼包裹上面粉。
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4起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。
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5煎至两面金黄色。
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6倒入之前调好的料汁。
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7添加1-2碗开水，大火烧开。
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8扣上盖子烧。
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9完全成熟入味，大火收汁。
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10出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜