食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
富贵藕盒的做法步骤
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1藕节切成1厘米厚
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2猪肉糜拌入酱油、味精、姜末，嵌入藕片
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3挂上面粉糊，放入6层热的油锅内炸至金黄色，黄芥末佐味。
小窍门
吃时，外脆里嫩，藕有肉香、肉有藕鲜，回甘尽是微酸微辣的芥末香，口感独特。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 堂东小室深丈袤半之戏作（宋·陆游）
- 堂中以大盆渍白莲花石菖蒲翛然无复暑意睡起（宋·陆游）
- 堂中安奉高宗寿皇今上御书碑（宋·张镃）
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