食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切丝、泡凉水里。 -
2芹菜、胡萝卜切丝，蒜拍碎剁成泥，辣椒切细段。 -
3把土豆、芹菜、胡萝卜丝放沸水里焯熟。 -
4焯熟后放凉水里泡凉，捞出沥干水份。 -
5沥干水份后放盘中，在中间留一个小坑，把蒜泥和辣椒段放中间。 -
6炒锅放一匙油，下花椒粒小火炸出香味后捞出。 -
7将热油浇在中间的蒜泥和辣椒上。 -
8放入盐、糖、白醋、味精拌匀即可食用。 -
9成品图
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 寿司
- 蒸腐皮肉卷
- 糖渍橙皮
- 回锅带鱼
- 土豆虾球
- 泡椒凤爪
- 酸辣汤
- 峨眉豆炒肉
- 海绵蛋糕
- 开口笑糯米枣
- 梅渍西红柿
- 蒿笋炒肉
- 红萝卜煮剩饭
- 腊肠芹菜
- 咖喱米粉
- 狮子头两吃
- 紫甘蓝炒肉
- 麻酱拌面
- 法式沙律酱
- 梁溪脆鳝
- 肉片炒白菜
- 生日蛋糕
- 咖啡味纸杯蛋糕
- 包菜丝煎饼
- 麻婆豆腐
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