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诗文 腊肉炒青椒杏鲍菇
释义
腊肉炒青椒杏鲍菇的做法
“家常小炒~俱色,香,味于一体,简单又不失美味,妥妥的下饭菜~”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 薄皮青椒 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 姜丝 适量
调料
  • 食用油 少许
  • 适量
  • 千禾酱油 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤

  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,洗净备用。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切成薄片备用。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    青椒切成条状备用。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    热锅入少许油,下姜丝,腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂(腊肉用温水洗净切成薄片,姜切成丝备用忘拍了)。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    放入杏鲍菇翻炒均匀,加入适量热水,盐焖煮两分钟。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加入适量千禾酱油炒匀。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    放入青椒大火翻炒至熟,调入少许鸡精调味即可。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 腊肉炒青椒杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

薄皮青椒易熟,后放即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/10/19 23:49:06