“泥猛鱼买了活的超级新鲜，说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了，所以就拿来煮汤喝了，但是忘记买冬瓜了，发现家里有西瓜皮，就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜皮泥猛鱼汤的做法步骤
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1西瓜皮去硬皮切片备用。 -
2泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。 -
3锅内水开后加少许瘦肉。 -
4加入三片姜片。 -
5把收拾干净的鱼放入锅内。 -
6把西瓜皮倒入锅内。 -
7开锅后就熟了，加一点盐调味即可。
小窍门
这鱼很新鲜不需要再放其他调料都特别鲜美，放的东西多了反而不好喝，记得不要放味精了，那样会破坏了鱼本身的鲜美的~
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