正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
9
案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
10
用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
11
用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
15
炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	荔枝虾仁酱香饼红烧茄子红薯燕麦粥西红柿云吞面糖醋藕片红枣黑米馒头山药大米粥铁锅烤鱼糖醋带鱼葱丝拌豆干土豆炖倭瓜青椒香菜芹菜鸡肉丝紫薯南瓜玫瑰蒸馒头瓦罐汤煲红糖黑米馒头甜辣萝卜条无水焖鸡翅根二十八把面发-蒸馒头五花肉片烧白菜炸麻叶鲜汤豆腐香辣鸭腿鸿运当头 DE de DEA deacon deaconess deactivate deactivated deactivation dead dead against dead ahead dead air dead and buried dead and gone dead as a doornail 句（唐·李正封）句（唐·李泌）句（唐·李泌）句（唐·李洞）句（唐·李涛）句（唐·李淮）句（唐·李潭）句（唐·李煜）句（唐·李琪）句（唐·李璟）句（唐·李白）句（唐·李白）句（唐·李白）句（唐·李白）句（唐·李白）通信线路工程设计移动通信增值业务平台外装修(建筑节点构造图集) 让老板离不开你 3ds Max\VRay印象室内家装效果图表现技法(附光盘Ⅱ) 图解南怀瑾国学精粹(中国顶级国学大师的智慧) 跟我去求职 Java面向对象程序设计(21世纪高等学校计算机规划教材) 政策研究与决策咨询(国务院研究室调研成果选) C及C++程序设计(21世纪高等学校计算机规划教材) 思科网络技术学院教程(附光盘网络安全第1\2学期) Photoshop CS3基础应用100例(附光盘精彩版)/影像圣堂提高商务英语水平的50种方法 Mastercam X中文版应用与实例教程(附光盘21世纪高等职业教育机电类规划教材) 江西玉山渎口婺州窑址(精)

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香酥油条的做法步骤