正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
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用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
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炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	槐花肉末饼烙韭菜饼鲜奶油胡萝卜餐包芝麻拌茼蒿果冻可以这样做呵呵奶油炖菜豆豉炒花蛤小芹菜麦饭青椒肉丝南瓜奶酪蛋糕肉饼子炖蛋九层塔炒鸡肉芦笋汽车铜锣烧自制冰激凌酸菜小山笋香椿蛋卷：立夏吃了蛋热天不疰夏香草罗宋汤素鸡煲清拌茄子【简单快速的下饭菜】红烧豆腐晶亮油菜丝瓜炒油豆腐起司马铃薯美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花麦仁地瓜粥梨园什么什么的成语梨园子弟梨园弟子梨眉什么什么的成语梨眉艾发梨花什么什么的成语梨花大鼓梨花带雨梭什么什么地的成语梭什么摸什么的成语梭天什么什么的成语梭天摸地梯什么什么圣的成语梯什么什么壑的成语梯什么什么海的成语山行二首（宋·韩元吉）山行二首（当代·陈永正）山行二首（明·卢龙云）山行二首（清末近现代初·赵熙）山行二首（近现代·陈小翠）山行五首（明·郑潜）山行值雨（元·宋褧）山行值雨（明·皇甫汸）山行偶作（唐·马戴）山行入寺一首（宋·苏籀）山行入泾州（唐·王昌龄）山行八韵（宋·胡仲弓）山行其四（明·朱诚泳）山行冒雨至村家（宋·梅尧臣）山行写怀（明·祁顺）学习是件快乐的事(引领我爱上学习的故事)/人生起跑线有了爱就有了一切(引领我学会感恩的故事)/人生起跑线播撒好习惯的种子(引领我养成好习惯的故事)/人生起跑线 2017年执业兽医资格考试单元强化自测与详解(预防兽医兽医全科类最新版全国执业兽医资格考试推荐用书) 郭元超茶学文选(精) 环境咨询实务与案例儿童纸张创意农村数字医疗仪器关键技术及应用(附光盘)/农村医疗卫生关键技术集成跨媒体丛书重症医学--2017 岭南中医妇科学术经验集成/岭南中医学术流派丛书肿瘤微创介入治疗护理学(精) ACSM老年人科学运动健身实用重症医学(第2版)(精) 结构针灸刺法经验/结构针灸研究丛书【告诉你远离疾病的奥秘】漫画自我保健随身行

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香酥油条的做法步骤