正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
10
用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
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炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	让剩馒头变身为【黄金馒头】腊肉枯炒豆丝香葱大蛤蜊汤豆浆机版-桂花山楂酱沙茶南瓜面疙瘩奶香味诱惑—肉酱焗茄子剁椒金针鱼卷蒜蓉南瓜米饼青椒炒章鱼家常菜“干烧小萝卜” 扁豆炒闽式腊肠炖鲍鱼汤京味儿小点“麻酱千层糕” 醋拌香菜花生米韭菜素煎包让宝贝爱上吃饭----菠萝饭香卤蓑衣干烫面南瓜馅饼蒜爆羊肉片凉拌青笋家常豆腐爱心版直弄巴拉多（印度尼西亚Terong Balado）鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）蓝莓玛芬培根芋泥春卷驽什么同什么的成语驽什么恋什么的成语驽什么离什么的成语驽什么铅什么的成语驽箭什么什么的成语驽箭离弦驽蹇之乘驽蹇什么什么的成语驽马什么什么的成语驽马十舍驽马十驾驽马恋栈驽马铅刀驽骥什么什么的成语驽骥同辕集顾秘书一枝馆得西字（明·孙继皋）集饮东林梁先生书舍题赠（明·陈绚）集饮东林梁先生书舍（明·翟瑀）集饮江皋达观台分得狂字（明·梁永旭）集饮黄俞邰竹斋次徐州来韵（清·吕留良）集饮黄洲侄书舍（明·梁文瑞）集骆某于少微山（明·徐渭）集高亭（宋·高文虎）集鸥渚（宋·郑侠）集黄俊升亦非亭同罗仲牧诸子分赋得飞字（明·邝日晋）集黄元卿渌水堂得春字（明·区怀瑞）集鼓山寺仝从甫郑尧邻吴道敬吴赞庭陈万里作（明·佘翔）集龚以贺经法先生汉字源流出版（当代·陈永正）集龚自珍句寄复家乡仰镐叔（当代·何永沂）雉兔者（唐·苏拯）少年中国史ar动画兑换卡全球重武器TOP精选（珍藏版）(第2版) 全球枪械TOP精选（珍藏版）(第2版) 看漫画学国学三字经上中下全3册桦皮船中外动物小说精品升级版第三辑（套装共8册）地球2.0 漫画趣读历史典籍全5册儿童生活智慧启蒙绘本全8册大学英语四级考试60天轻松过关(附光盘第2版2013年新题型) 每天10分钟职场英语跟我学(附光盘) 孩子读得懂的三十六计（全5册）大字注音版给孩子的中国故事（全10册）和爸爸一起科学启蒙绘本全8册人工智能孩子的AI第一课（全5册）

食材明细

香酥油条的做法步骤