正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
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用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
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炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	炸排叉（炸麻叶）云南小吃豆焖饭鲜虾香菇鸡蛋粥特色浆水拌汤黄瓜炒鸡蛋西瓜皮馅饺子拔丝地瓜青红双椒炒牛肉丁酥脆椒盐虾黄瓜鸡蛋饺子黄金美味鱼排提子棒棒糖香蕉吉士蛋挞油豆腐酿肉用心做一碗土豆丝大果粒芒果酸奶草莓大福老腊肉手撕包菜【时蔬版】麻辣香锅彩椒炒山药什锦炒饭黄金蛋炒饭自制凉皮电饭煲抹茶花蛋糕糯米蛋--好吃的停不下来褒什么遏什么的成语褒善什么什么的成语褒善贬恶褒衣什么什么的成语褒衣博带褒衣危冠褒衣缓带褒贤什么什么的成语褒贤遏恶褒贬与夺褒贬什么什么的成语褒贬分明褒采一介褒采什么什么的成语褕什么什么食的成语眉妩（近现代·张克家）眉妩（近现代·陈衡恪）眉妩（近现代·陈衡恪）眉子石砚歌赠胡訚（宋·苏轼）眉寿六封卷为郭青师司马封君题（明·张萱）眉山华藏三五夜（当代·李映斌）眉山史颐老秀才遣人寄诗用其韵答之（宋·晁公溯）眉山访三苏祠祠即故宅有石刻李龙眠所画东坡（近现代·潘受）眉山麻衣至德观真仙亭（宋·赵抃）眉峰水陆寺（宋·赵某）眉峰碧·夜泊许家堡（清·陆震）眉峰碧·廿三夕续成此解，时闻妇病，将南归（近现代·吴昌绶）眉峰碧•春闺（清·彭孙遹）眉峰碧/卜算子（宋·无名氏）眉峰碧外子新书脱稿赴沪前以小令一阕见示（当代·周燕婷）经济法概论(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列 EDA技术基础(高职高专电子信息专业系列教材) 政府应急管理与公共服务案例研究区域经济视角下的辽宁老工业基地振兴/马克思主义中国化理论与实践研究学术丛书美人何处进化论的始祖(达尔文)/图说名人俄国革命的镜子(托尔斯泰)/图说名人不向命运屈服的英雄(贝多芬)/图说名人唐代消费经济研究现代视域下的中国古典文学研究/文史哲博士文丛电子商务教育理论与应用新进展--第八届全国高校电子商务教育与学术研讨大会论文集微机原理与接口技术(安徽省高等学校十一五省级规划教材) 老连环画珍藏(3共5册) 建筑装饰构造(高职高专土建类专业系列规划教材) 黄帝内经健康心理学

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香酥油条的做法步骤