正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
10
用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
11
用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
14
一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
15
炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	爆米花地瓜西米露汤奶油控的雪霜奶茶香煎咸秋刀鱼法式酸奶蛋糕 Gateau au yaourt 炸骨肉相连碎椒炒蛋爆浆巧克力凹蛋糕自制蒜油汁清蒸狮子头花生牛奶糖咸肉春笋番茄炒蛋用电饼铛做薄饼香草牛肉酿口蘑菇一个人的简易晚餐-下饭鱼仔酱东安鸡美式炒蛋芦笋尖炒培根超级酥脆，美味非凡——蛋黄小酥饼鲜蘑猪肉水饺还是饼子最惹味——玉米葱花饼剁椒拌火镰菜水香菜煮鱼清香晚餐——黄瓜片紫菜汤 O2 oaf oafish oak oak apple oak apple oaked wine oaken oak gall oak gall oakmoss oak tree oakum oakwood OAP 饮酒乐（明·朱诚泳）饮酒乐（明·高启）饮酒九（当代·添雪斋）饮酒二十首同苏翰林先生次韵追和陶渊明（宋·晁补之）饮酒二十首并序（魏晋·陶潜）饮酒二十（当代·添雪斋）饮酒二首（当代·卢青山）饮酒二首（当代·崔荣江）饮酒二（当代·添雪斋）饮酒五首（元·马祖常）饮酒五首（金末元初·元好问）饮酒五（当代·添雪斋）饮酒作（当代·秦鸿）饮酒作（清·谈经正）饮酒八首（近现代·许宝蘅）大学物理实验回到粗糙的地面--文学评论与作家访谈中国第三方电子支付盈利模式创新问题研究日本学研究(22) 中国日本学研究优秀硕士论文卡西欧杯获奖论文选(4) 关于幽默文本与受众的中日对比研究/日本学研究博士论丛战国诸子概论(精)/诸子研究丛书美国法律体系介绍(英文版)/美国知识产权法律丛书科技园区创新网络演化与应用/博士文库旅游管理专业英语教程(普通高等教育规划教材) 图解投资理财(图解有趣) 村民民主决策权的司法救济制度研究(行政法语境下的理论与实践) 流行音乐文化/培文媒介与文化译丛中国地理之谜/阅读天下中国历史之谜/阅读天下

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香酥油条的做法步骤