正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
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用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
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炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	腊肉炒冬笋香菇炒面筋枸杞冬虫夏草茶 #御寒美食#洋葱牛肉包子奥尔良香菇意面芝麻小餐包咸酥曲奇网红的数字蛋糕萝卜煎饼花生仁拌白萝卜西兰花鸡蛋饼提拉米苏（简易版）西西里橙子蛋糕妈妈味道的拌鸡腿肉御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉鲜淮山茨实羊肉汤锅包肉猕猴桃蛋挞炖大白菜萝卜炖肉香煎剥皮鱼蒜苗回锅肉排骨炖芸豆青红萝卜煲腊排骨强健脾胃山楂茶撒科打诨撒诈什么什么的成语撒诈捣虚撒豆什么什么的成语撒豆成兵撒赖什么什么的成语撒赖放泼撒酒什么什么的成语撒酒疯儿撒骚什么什么的成语撒骚放屁撕什么什么肺的成语撕什么裂什么的成语撕心什么什么的成语撕心裂肺梦与尤木石论史感旧七绝句（宋·刘克庄）梦与抑之昆季语湛崔皆在焉觉而有感因记以诗（明·王守仁）梦与数客剧饮或请赋诗予已大醉纵笔书一绝觉（宋·陆游）梦与李七庾三十三同访元九（唐·白居易）梦与柳宗畴同游石窦诗以记之俟便乃寄（明·张弼）梦与梅泉同哭苏堪醒记以诗即寄梅泉（清末近现代初·陈曾寿）梦与舍弟登灵泉步趋如无疾既觉感而赋诗用王（宋·刘跂）梦与蔚云芝房东岩同游罗星洲赋诗题壁觉后忘（清·袁景辂）梦与表弟王制彝卿表甥陈鳌子鱼散步河曲鳌邀（明·祝允明）梦与赵用父王子文陈叔方相会甚款（宋·戴复古）梦与辛幼安遇于一精舍予赋诗一篇觉而记其卒（宋·周孚）梦与陈侍御话旧（明·薛瑄）梦东坡先生（宋末元初·方回）梦两儿（明·王绂）梦两雏（元·揭傒斯）传统陶瓷青花装饰(第2版)/现代陶瓷教科丛书计算机文化基础(第2版高职计算机类职业技术教育规划教材) 工程图学简明教程(附光盘第3版高等学校教材) 证券与计算机交易系统中韩双边自由贸易协定--必要性可行性和战略步骤瞬间看透你周围的人不抱怨的世界(员工版) 电视艺术传播理论专题研究中日联谊医院骨科教程债券收藏故事的领导力/卓越领导之道书系新中国刑法学研究60年小学科学课程与教学(21世纪小学教师教育系列教材) 雅思9分密码--词汇在党的旗帜下成长(大学生党课教程)

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香酥油条的做法步骤