正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
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用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
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炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	肝花炒菠菜桂圆藜麦红枣养生粥红烧梭鱼玉兰花粥粉蒸牛肉（牛里脊）肉嫩有技巧芹菜炒牛头肉白菜素水饺赤汁秋葵酿肉，每口都是鲜荷兰豆胡萝卜炒百合奶球沃豆腐清炒芥菜香酥藕片肉片炒菠菜韭菜香干炒肉丝榄菜四季豆，开胃下饭快手炒菜素烧豆腐椰蓉面包条肉炒小西葫紫薯汤圆摊煎饼果子孜然羊排蒜黄炒腊肉大虾炒荷兰豆韭菜回锅肉柴头脑殻柴毁什么什么的成语柴毁灭性柴毁骨立柴汝什么什么的成语柴汝官哥柴燎什么什么的成语柴燎告天柴立不阿柴立什么什么的成语柴米什么什么的成语柴米夫妻柴米油盐柴米油盐酱醋茶柴虎什么什么的成语早行（宋·范纯仁）早行（宋·薛季宣）早行（宋·邹浩）早行（宋·释居简）早行（宋·释智圆）早行（宋·陆游）早行（宋·陆游）早行（宋·陆游）早行（宋·陈与义）早行（宋·陈渊）早行（宋·韦骧）早行（宋·韦骧）早行（宋·韩琦）早行（宋·韩琦）早行（宋·黄庭坚）中华人民共和国环境保护法释义蜕变与抉择--虚拟资本主义时代与中国的复兴中国生物质能源产业--突破困境的战略选择(2011)/中国宏观经济丛书唯奋斗者得功名(刘墉散文精选) 你在我的心上风景如画民族法学研究文论此身未忍负流光--默缘堂廿年吟草(精) 浙江休闲度假旅游发展研究/服务业与服务贸易论丛浙江省四化同步发展综合评价研究/信息化与经济社会发展研究文库近郊县<市>融入都市圈的理论与实践研究--以宁波为例电影小说/鸡皮疙瘩非实体店铺营销策略赛尔号战神联盟(18黎明境界) 整权与半整权模形式(英文版) 云南及周边地区少数民族传统文化与农业生物资源

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香酥油条的做法步骤