“东北的蘑菇炖小鸡也算是名菜，今天我做了一道臻蘑炖鸡腿，味道非常不错推荐给大家”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
臻蘑炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡腿剁成小段，葱姜切段 -
2臻蘑洗净，用温水泡发
-
3热锅，放入底油，加葱姜辣椒炒香，放入鸡腿翻炒，加少许酱油
-
4待鸡肉变色后，加入臻蘑翻炒，加适量盐
-
5加水没过鸡肉，换到砂锅中小火慢炖一小时
-
6成品，味道鲜美，微辣
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
汤羹