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诗文
西湖牛肉粥
释义
“我也不知道为什么叫西湖牛肉粥”
食材明细
主料
牛肉
50g
大米
50g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
西湖牛肉粥的做法步骤
1
将50克大米淘洗干净后加入适量清水煮沸。
2
牛肉剁成泥,胡萝卜洗净去皮,切小粒,香菜洗净切成小段备用。
3
将胡萝卜粒放入砂锅中,跟大米一起熬煮至大米开花,加入牛肉泥,搅拌一下,煮沸,加入少许盐,收火,放入香菜就可以了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/10/1 13:47:17