食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉柿子汤的做法步骤
-
1牛肉切块，放入开水中煮5分钟飞去血水 -
2盛出备用 -
3西红柿去皮和洋葱一起切块 -
4锅中倒入适量油，放入花椒和大料煸香 -
5放入西红柿和洋葱翻炒片刻 -
6加入牛肉继续翻炒 -
7放入蚝油、酱油冰糖炒匀 -
8填上适量水，没过牛肉 -
9放到炖锅中 -
10炖40分钟 -
1140分钟后开盖放入盐和番茄酱，在炖15分钟 -
12出锅撒少许香菜 -
13成品图
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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