食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁滑蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2虾仁加入少许盐，料酒，生粉，胡椒粉 -
3拌匀腌制十分钟 -
4葱切葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒，盐调匀备用 -
5平底锅倒入底油（比平时烧菜多一点）烧至五成热下虾仁炒制 -
6炒至虾仁变色 -
7倒入调好的蛋液 -
8轻轻的推动 -
9炒至鸡蛋微微焦黄撒上葱花即可 -
10成品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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