“水蒸蛋，滑嫩可口，儿子从小吃到现在都不腻”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋洗干净 -
2加温开水打散 -
3过滤气泡 -
4倒入炖盅 -
5上锅蒸15分钟即可
小窍门
鸡蛋多打一会打散蒸出来才能细腻，气泡要过滤掉，加温开水最好，慢慢加入，也可以用牛奶
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹