“拌个凉菜，是我们家的常事儿，今儿就来一道凉拌海带丝。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌海带丝的做法步骤
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1袋装的海带丝开封泡入凉水盆中。 -
2反复清洗干净，放开水锅中焯烫。
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3捞入漏筐过凉水，保证Q弹有嚼劲。
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4准备香菜碎，葱姜蒜末。
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5将过凉的海带丝放入盆中，加入食盐、生抽、香醋、葱姜蒜末和油辣子。
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6起锅烧油。
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7将热油倒入盆中。
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8搅拌均匀。
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9装盘（成品图）。
使用的厨具：平底锅
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