“白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这道白萝卜丸子，口感外焦里嫩，一口一个，包你好吃到停不下来呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
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1主料。 -
2白萝卜切成条，放入料理杯。
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3白萝卜打碎。
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4白萝卜用力攥去水分，放入肉末中，加所有配料。
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5朝一个方向搅打拌匀。
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6油热后逐个下入丸子，中火炸。
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7外焦里嫩的丸子。
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8炸至金黄后捞出。
小窍门
想要丸子口感更酥脆，可以将油烧热，大火复炸一遍。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜