正宗蒸红薯的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒸红薯
释义	“红薯最简单的吃法，蒸。蒸出的红薯保留了原味，软软甜甜的。” 食材明细主料烟薯适量辅料水适量原味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度蒸红薯的做法步骤 1 红薯洗净。不烂不坏，不需要切除哪些部位。有一些看起来不好看的地方，红薯一旦熟了，变很软，轻易去除。尽量整个蒸。 2 蒸锅里放多些水。红薯放在屉上。先大火烧开，再转中火蒸。 3 蒸的时间以红薯的大小而定。想知道熟不熟，用筷子在红薯上扎一下，轻易扎透就是熟了。图上那个小的蒸了32分钟。下面那个大的59分钟。 4 成品图，红薯糖份大，又甜又软。小窍门 1、红薯买回来可以在阴凉的地方放几天，失失水更甜。 2、如果图蒸的快，买的时候可以挑中号，匀溜个儿来买。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃早餐
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