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诗文
清蒸萝卜猪肉丸子
释义
“少油健康,口感咸香,下饭的美味。”
食材明细
主料
白萝卜
半根
猪肉
100g
辅料
鸡蛋
1个
盐
少许
料酒
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
生抽
少许
蚝油
少许
植物油
适量
芝麻油
少许
面粉
2勺
葱花
少许
姜末
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤
1
白萝卜洗净擦丝
2
猪肉剁成肉泥,加入葱姜末
3
萝卜丝剁成末,挤干水分
4
萝卜碎加入到猪肉馅,放入料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽,鸡蛋清,搅拌上劲,然后加入面粉,植物油,芝麻油搅拌均匀
5
蒸锅倒入水,蒸屉放入盘子,取肉馅团成丸子,大火烧开后蒸15分钟
6
出锅后撒上葱花
7
鲜香可口,美味极了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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movement
movement of air
move off
move on
move on to
move out
move over
move past
mover
mover and shaker
move the goalposts
move through
move to
move to action
move to do
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更新时间:2026/7/26 8:06:37