网站首页  词典首页

诗文	宫保豆腐
释义	食材明细 主料 花生 25g 豆腐 250g 黄瓜 1/2根 辅料 植物油 3勺 盐 1匙 白糖 1匙 红薯淀粉 1匙 生抽 1勺 有机醋 1勺 郫县豆瓣酱 1匙 花椒粒 1匙 干红辣椒 3根 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 宫保豆腐的做法步骤 1 锅中加入2勺植物油，放入花生小火炒熟。 2 豆腐切块。 3 黄瓜切块。 4 碗中加入盐，白糖，红薯淀粉，生抽和有机醋，倒入清水至碗的一半并搅拌均匀。 5 锅中余油基础上再加入1勺植物油，放入豆腐煎至两面金黄后盛出备用。 6 余油加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。 7 放入花椒粒和干红辣椒炒香。 8 放入黄瓜中火翻炒约30秒。 9 倒入豆腐块翻炒均匀。 10 倒入料汁炒匀。 11 汤汁收浓时放入花生炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	鸡蛋肉泥 卤猪脚 凉拌豆腐干 肉末豆腐 素炒茭白 肉末茄子 猪油和椒盐油滋 剁椒田螺酿肉 新奥尔良风味鸡排 什锦披萨 肉末香菇蛋羹 鸡蛋沙拉 孜然时蔬鱼丸 果料葛粉羹 鸡蛋馒头片 青椒炒鸡蛋 肉末蒸冬瓜 豆腐蒸蛋 炝炒空心菜杆 蛋黄肉松青团 沙拉＃夹心吐司 泡椒腰花 米豆腐烧肉泥 西芹小炒 油脂荠菜馅蒸饺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。