诗文 | 泡菜炒鸡杂 |
释义 |
食材明细
泡菜炒鸡杂的做法步骤
小窍门
1.鸡胗要小心撕去淡黄色内膜,片成薄片。
2.鸡心去掉多余油脂,冲洗干净淤血,片成大薄片。 3.滑油去腥处理。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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