食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮牛蛙的做法步骤
-
1豆芽提前焯水放入大碗里。 -
2牛蛙也焯个水捞出。
-
3热油把干辣椒野山椒生姜蒜粒炒出香味。
-
4倒入牛蛙翻炒。
-
5加入盐，料酒，醋大火翻炒。
-
6加入水煮开。
-
7打去浮沫。
-
8加点蚝油。
-
9倒入大碗里撒胡椒粉花椒粒。
-
10撒葱花（喜辣撒干辣椒段）
-
11最后淋上烧开的油。
-
12成品。
-
13成品。
-
14开吃啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐