食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨山药汤的做法步骤
-
1排骨洗净控水备用。 -
2一根山药略冲洗一下。
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3排骨加姜片和料酒入锅中焯水，捞出沥干水份。
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4山药去皮浸泡水中，红萝卜洗净备用。
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5大葱和姜改刀备用。
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6排骨和红萝卜块放入汤锅中，加姜片和葱段。
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7依次加入水量，可用温水哦。
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8中火煮沸转小火慢炖。
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9盖上盖子炖三十五钟左右。
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10放入山药块继续炖煮。
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11山药和排骨都熟后加盐调味。
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12家常汤品，请您品鉴。
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13成品图。
小窍门
炖汤的水需一次加足哦！新年伊始，祝您快乐幸福哦！
使用的厨具：模具锅、汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
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