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诗文
排骨山药汤
释义
食材明细
主料
排骨
适量
山药
适量
红萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨山药汤的做法步骤
1
排骨洗净控水备用。
2
一根山药略冲洗一下。
3
排骨加姜片和料酒入锅中焯水,捞出沥干水份。
4
山药去皮浸泡水中,红萝卜洗净备用。
5
大葱和姜改刀备用。
6
排骨和红萝卜块放入汤锅中,加姜片和葱段。
7
依次加入水量,可用温水哦。
8
中火煮沸转小火慢炖。
9
盖上盖子炖三十五钟左右。
10
放入山药块继续炖煮。
11
山药和排骨都熟后加盐调味。
12
家常汤品,请您品鉴。
13
成品图。
小窍门
炖汤的水需一次加足哦!新年伊始,祝您快乐幸福哦!
使用的厨具:模具锅、汤锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 10:39:49