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诗文
杏鲍菇炒肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤
1
杏鲍菇、胡萝卜切丝。
2
里脊肉切丝、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。
4
锅中留油,下入胡萝卜、杏鲍菇炒软。
5
放入炒好的肉丝和葱花,加盐、生抽调味炒匀。
6
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:02:20