食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋包饭的做法步骤
-
1准备好香菇、芹菜和胡萝卜。 -
2准备好米饭和鸡蛋。 -
3香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。 -
4热锅放油，将米饭炒香，加一点点盐，盛出。 -
5另起锅，炒香香菇。 -
6加入胡萝卜和芹菜炒至熟，加盐酱油调味。 -
7放入米饭翻炒均匀盛出。 -
8鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。 -
9锅内放少量油，将鸡蛋摊盛蛋皮。 -
10在蛋皮上放上适量炒饭。 -
11蛋皮四边将米饭包住。 -
12翻个身放入盘中，放上胡萝卜和韭菜装饰即可。
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