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诗文
红米蛋包饭
释义
食材明细
主料
米饭
一碗
鸡蛋
两个
泡发香菇
5朵
胡萝卜
50g
芹菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋包饭的做法步骤
1
准备好香菇、芹菜和胡萝卜。
2
准备好米饭和鸡蛋。
3
香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。
4
热锅放油,将米饭炒香,加一点点盐,盛出。
5
另起锅,炒香香菇。
6
加入胡萝卜和芹菜炒至熟,加盐酱油调味。
7
放入米饭翻炒均匀盛出。
8
鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。
9
锅内放少量油,将鸡蛋摊盛蛋皮。
10
在蛋皮上放上适量炒饭。
11
蛋皮四边将米饭包住。
12
翻个身放入盘中,放上胡萝卜和韭菜装饰即可。
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更新时间:2025/3/14 20:44:37