“现在天气热了，都不太喜欢吃肉了，炒一盘清爽的大白菜，全家人都会喜欢的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒大白菜的做法步骤
-
1大白菜叶切片 -
2白菜帮切条 -
3准备好葱蒜、干辣椒 -
4锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香 -
5然后加入白菜帮煸炒，可以加适量盐、美极鲜酱油调味 -
6白菜帮有点变软下入白菜叶，再加适量盐 -
7白菜叶断生后加适量醋即可出锅
小窍门
一定不要炒老了，要不然就没有脆脆的口感了
使用的厨具：炒锅
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