“燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
燕麦吐司的做法步骤
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1称取高筋面粉。 -
2对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
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3倒入鸡蛋液。
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4放入洗净的燕麦。
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5加入玉米油。
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6根据面粉的吸水性，添加清水，开始第一次和面程序。
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7程序结束后，面团可以套出手套膜即可。
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8室温进行一发。
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9拿出来面团排气。
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10分成三个面团，松弛15分钟。
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11拿一个面团擀开，下边压薄。
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12从上至下卷起来，收口处喷点儿清水，整理好面团。
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13做好所有的面团，放入吐司盒中。
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14烤箱中放一碗热水，30度65分钟进行二发。
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15二发好的面团取出。
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16刷一层蛋液或者喷点儿清水，装饰少许的燕麦片和椰蓉。
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17预热烤箱，上下火+热风对流180度40分钟。
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18烤好以后脱模放凉。
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19切片~
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20开吃吧~
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21抹了一点儿炼乳和巧克力酱，太甜蜜~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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