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诗文 黄豆酱炒牛肉
释义
黄豆酱炒牛肉的做法
“天气炎热,谁都不愿多待在厨房一分钟,今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉,很美味的哦,而且几分钟就可以上桌。”

食材明细

主料
  • 牛肉 300克
  • 黄豆酱 1小勺
辅料
  • 姜丝 少许
  • 少许
  • 生粉水 少许
  • 香油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 葱段 少许
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

黄豆酱炒牛肉的做法步骤

  • 黄豆酱炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,放黄豆酱,胡椒粉,姜丝,香油,糖,生粉水,搅拌均匀后再加适量的花生油拌匀,这样牛肉更能保持原汁滑嫩。
  • 黄豆酱炒牛肉的做法步骤:2
    2
    热锅直接把牛肉下锅均匀摊开(因为放了适量的油腌制所以不用再放油)。
  • 黄豆酱炒牛肉的做法步骤:3
    3
    牛肉下锅不要急着翻炒,看到牛肉稍微变色再翻另一面大概一分钟左右,放入葱段炒均匀。
  • 黄豆酱炒牛肉的做法步骤:4
    4
    总共也就是两分钟左右就熟了,牛肉切很薄,而且也易熟。
  • 黄豆酱炒牛肉的做法步骤:5
    5
    盛出上碟。
  • 黄豆酱炒牛肉的做法步骤:6
    6
    成品。酱香滑嫩,很下饭哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:23:54