“【原料】
海鲜之家微冻盐香大黄鱼，姜，蒜，葱
【做法】
1.锅内倒入油把盐香大黄鱼倒入锅内平铺开；
2.用中大火煎到一面有点发黄后翻面；
3.用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米；
4.待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面；
5.撒上葱花再稍一翻即可出锅”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎大黄鱼的做法步骤
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1锅内倒入油把盐香大黄鱼倒入锅内平铺开；
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2用中大火煎到一面有点发黄后翻面；
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3用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米；
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4待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽，改小火迅速翻面；
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5撒上葱花再稍一翻即可出锅
小窍门
推荐使用电饼铛。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅