“为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头，早上热一热，节省时间。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙小馒头的做法步骤
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1面粉、白糖和酵母粉混合。 -
2添加适量温水，搅拌成絮状。
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3和成软硬适中的面团，饧面发酵。
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4有了很多蜂窝状气孔，发好了。
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5移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
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6取一份擀成圆片。
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7包入适量豆沙馅。
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8收口。
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9收口朝下，整理成圆形。
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10依次完成，再次发酵。
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11凉水上蒸锅。
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12蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
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13早餐食用。
小窍门
搭配牛奶豆浆。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子