食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花纹奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离。 -
2蛋黄中加白糖，水，玉米油搅拌均匀。 -
3筛入低粉。 -
4拌匀备用。 -
5蛋清用打蛋器打制起泡。 -
6加第一次白糖，一共分三次加入白糖。 -
7打发制如图形状即可。 -
8取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中拌匀。 -
9然后到回蛋清中。 -
10翻拌均匀。 -
11倒入烤盘里。 -
12剩下一点蛋糕糊加可可粉拌匀装裱花袋。 -
13如图挤在烤盘表面。 -
14用牙签来回划，我第一次做，弄的不好。 -
15烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。 -
16出炉了放凉备用。 -
17淡奶油加白糖。 -
18打制有清晰的纹路。 -
19把淡奶油抹在蛋糕片上面。 -
20卷起来放冰箱冷藏一个小时定型。 -
21成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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