食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常红烧鸡块的做法步骤
-
1三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块 -
2锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水
-
3过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥水
-
4炒锅内放适量的油，放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色
-
5炒出老色后倒入鸡块翻炒
-
6放入切好的葱、姜、蒜翻炒
-
7加入适量的水，水不要加太多，三黄鸡容易炒熟
-
8水快要收完时放入调料盛出即可
小窍门
炒糖色时不易过老，糖起沫后沫下去即可到入鸡块，太老的话会有苦味，如果糖色上的淡可以放点酱油加色，2匙糖炒老色时用了1匙，剩下的1匙最后调味时和调料一起放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 早餐鸡蛋盖饭
- 茄子皮炒西红柿
- 蒲烧茄子
- 洋葱炒卤大肠
- 家常炖豆角
- 玫瑰豆沙饼
- 小鸡炖蘑菇
- 香辣牛肉干
- 香菜拌牛肉
- 辣椒炒鸡
- 豆腐炒西红柿
- 杂粮芝麻饼
- 蜂蜜拌杏
- 花卷
- 鸡蛋夜瓠子荞麦饼
- 金针菇肉丸焖豆腐
- 香菇菜芯炒鲜虾
- 酸辣手撕鸡
- 韭菜盒子
- 滋补鸡汤
- 雪媚娘
- 烧斋菜
- 黄瓜炒牛肉
- 低脂蔬菜蛋饼
- 免油炸狼牙土豆条
- bundle of his
- bundle of holding
- bundles of energy
- bundles with closure
- bundle up
- bundt cake
- bungee cord
- bungee jump
- bungee jumping
- bungo baseball manga
- bungo stray dog
- bunk bed
- bunk beds
- bunk down
- bunker branding
- 天池寺晓起看云（清·舒梦兰）
- 天池寺晚步（宋·董嗣杲）
- 天池寺次阳明先生韵（明·邹元标）
- 天池寺（宋·董嗣杲）
- 天池寺（明·张时彻）
- 天池寺（明·袁宏道）
- 天池寺（清末民国初·程颂万）
- 天池山访元叹门榜落木庵为寒河谭子笔（清·许虬）
- 天池峰（宋·陈岩）
- 天池晚棹（唐·韦皋）
- 天池晚眺二首（宋·董嗣杲）
- 天池楼（元·张雨）
- 天池泉（宋·范端臣）
- 天池灯（宋·洪咨夔）
- 天池留似尹云帆兄弟（清·莫友芝）
- 物联网大数据采集与处理实训教程(新工科建设智能化物联网工程与应用系列教材)
- 增材制造技术原理与应用(高等院校智能制造应用型人才培养系列教材)
- 药学专业知识(2)/2024国家执业药师职业资格考试教材精讲
- 跨文化传播(广告与视觉修辞)/传媒与文化书系
- 洗衣液实用配方手册(精)
- 小学语文教育研究(1949-2019)/小学学科教育研究丛书
- 中国农村医疗保险制度研究(以政策试验为分析视角)
- 跨境电商创新创业人才培养模式的研究与实践
- 古典诗文精品选读（全10册 彩图版）
- 超越百岁：长寿的科学与艺术
- 物流信息管理(物流类第2版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 中药新药临床试验风险控制与质量管理
- 中国式中产化(精)
- 智勇双全父子兵(少年爱国主义教育红色读物)
- 全国名中医王檀肺系疾病临证精粹