食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常红烧鸡块的做法步骤
-
1三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块 -
2锅里加入水烧开后放入切好的鸡块焯水
-
3过水时把浮在上面的沫去除，捞出鸡块沥水
-
4炒锅内放适量的油，放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色
-
5炒出老色后倒入鸡块翻炒
-
6放入切好的葱、姜、蒜翻炒
-
7加入适量的水，水不要加太多，三黄鸡容易炒熟
-
8水快要收完时放入调料盛出即可
小窍门
炒糖色时不易过老，糖起沫后沫下去即可到入鸡块，太老的话会有苦味，如果糖色上的淡可以放点酱油加色，2匙糖炒老色时用了1匙，剩下的1匙最后调味时和调料一起放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 木耳核桃仁
- 减肥餐～苦瓜酿肉
- 蒸杏鲍菇
- 豇豆(菜豆)鲜肉包
- 水蜜桃汁
- 香草排骨
- 汤种全麦小餐包
- 咖喱方便面
- 夜兰花枸杞叶汤
- 饺子皮葱油饼
- 麻酱素凉面
- 荠菜豆腐羹
- 红洋葱辣椒炒鸡蛋
- 蒜香芥菜
- 番茄汁版酸辣肉条
- 砂锅猪肚
- 灵芝石斛养生水
- 羊汤
- 薄荷蛋汤
- #快手餐#肉末土豆泥
- 享见面招牌酱拌面
- 香煎豆腐
- 韭菜盒子
- 二伏面の葱油面
- 拌面
- 视为至宝
- 视之不见，听之不闻
- 视之什么什么的成语
- 视人什么什么的成语
- 视人如伤
- 视人如子
- 视人犹芥
- 视什么一什么的成语
- 视什么不什么的成语
- 视什么什么人的成语
- 视什么什么仇的成语
- 视什么什么伤的成语
- 视什么什么使的成语
- 视什么什么出的成语
- 视什么什么命的成语
- 常州太平寺观牡丹（宋·苏轼）
- 常州孟谏议座上闻韩员外职方贬国子博士有感（唐·卢仝）
- 常州守将王公知府姚公（元·刘麟瑞）
- 常州客感（清·韦佩金）
- 常州寄吕进之五言一首（宋·王安礼）
- 常州张卿养素堂（宋·欧阳修）
- 常州感慈邦老相遇甚款聊复申叙（宋·李之仪）
- 常州旅宿（明·郭文）
- 常州旅舍（近现代·俞长源）
- 常州江阴再失无锡告警病中自鸿山将迁海上（元末明初·王逢）
- 常州留别（唐·耿湋）
- 常州荐福琄老真赞（宋·李之仪）
- 常州道中逢王百榖（明·王世贞）
- 常州道中遇雨（明·陆深）
- 常州郡斋六首（宋·陈襄）
- 新视野语文阅读(上)/职业院校学生素质教育规划丛书
- 新视野语文阅读(下)/职业院校学生素质教育规划丛书
- 中国当代文学批评大系(1949-2009共6册)
- 野草春风(民营经济论文集)
- 中国镜像--早期中国人英语著述里的中国/东吴外国语言文学文库
- 鲁迅忧思录
- 历史学的理论和历史/当代世界学术名著
- 人民的选择(选民如何在总统选战中做决定第3版)/大师经典系列/当代世界学术名著
- 开始写吧(影视剧本创作)/创意写作书系
- 商务谈判(通用管理系列教材)
- 刑事诉讼法(第4版高职高专法律系列教材)
- 龙的礼物(中国在非洲的真实故事)
- 中国转型期公共危机治理(理论模型与现实路径)/风险灾害危机管理丛书
- 贵州社会发展报告(2012版)/贵州蓝皮书
- 陕甘宁边区的民事法源