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诗文
咖喱鸡
释义
“咖喱鸡,拌米饭吃杠杠的!”
食材明细
主料
琵琶腿
五个
土豆
两个
胡萝卜
一个
洋葱
半个
生姜
八片
大蒜
半头
辅料
咖喱块
三块
鲜牛奶
一袋
咖喱 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
鸡腿剔骨切块,凉水下锅煮熟,温水冲洗。放料酒和生抽各三勺腌制一个小时。热锅下油,放几块冰糖,冰糖融化后炒鸡。
2
炒到鸡肉金黄盛出待用。加些油,炒胡萝卜土豆块炒到金黄色
3
鸡肉和土豆胡萝卜一起下锅炒。放入两个八角,蒜和姜也同时下锅一起炒。
4
炒两分钟后放入鲜奶一袋,也可以放两袋就不放水了。
5
第二袋奶
6
放咖喱块
7
我放了三块,口重的可以放四块
8
盖上锅盖,小火炖二十分钟
9
放盐和洋葱头,大火收汁!
10
汤汁粘稠后出锅!盘子里盛好米饭,味道杠杠的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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standing order
standing ovation
standing room
standings
standing start
standing up
standing water
stand in line
stand in the way
stand in the way of
stand in way
stand next to
stand off
standoff
standoff
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喜赵宾旸至次韵舟行二首 其二(宋末元初·方回)
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更新时间:2026/2/22 21:44:26