“清香的小白菜，搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，非常好吃。这款馅饼也很健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋小白菜粉条馅馅饼的做法步骤
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1小麦粉加水和成面团静置一会儿。 -
2小白菜洗干净切碎。
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3加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
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4起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。
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5粉条浸泡软切碎。
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6挤出小白菜里的水分，将小白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
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7加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
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8静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮，馅饼皮上添加馅料。
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9用面皮将馅料包裹严，再按扁成馅饼坯。
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10电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。
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11盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。
使用的厨具：电饼铛
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