“吃过开口笑，寓意一年到头开开心心，心想事成！
这次采用油炸的方式制作，做出来的开口笑酥脆可口，色泽金黄，还有诱人的酥香，好吃到停不下来！这么美味又简单的下午茶零食，赶紧Get起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥脆芝麻开口笑的做法步骤
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1除白芝麻外所有材料放入厨师机。 -
2装上翻拌桨。
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3一档拌匀，转三档搅拌。
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4搅拌成团即可。
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5再手揉一下，擀成1CM厚的厚片。
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6切成1CM大小的小方块。
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7分别用手揉圆。
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8把面团在水碗里沾一下。
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9扔在装了白芝麻的盘子里，滚动一下，让面团沾满白芝麻。
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10油锅烧热，把面团放进去。
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11炸成金黄色即可。
小窍门
1、面团含糖容易上色，注意油温不要太高；
2、喜欢芝麻的可以多放；
3、文章出自@非儿。
2、喜欢芝麻的可以多放；
3、文章出自@非儿。
使用的厨具：厨师机
所属分类：
小吃
下午茶