食材明细
- 糟香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
11.鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 -
22.锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。
-
33.油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。
-
44.入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。
-
55.倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。
-
66.青椒，大葱洗净切段备用。
-
77.鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适量盐调味。继续炖至鸭肉酥烂，汤汁收干（如果鸭肉不够烂，可以加一点开水）。
-
88.入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
川菜
- 枣姜茶
- 柿子软煎饼
- 虎皮青椒
- 意式马卡龙
- 小米南瓜碗糕
- 棒棒糖蛋糕
- 萝卜粉条炖牛肉
- 虫草花煎饼
- 素炒土豆丝
- 酸辣腐竹木耳肥牛锅
- 小芋头炖五花腩
- 杏仁桃酥
- 迷你披萨【初味日记】
- 古早味蛋糕
- 豆豉炒菠菜凉粉
- 糖醋双丝
- 凉拌莴笋丝
- 鱼香茄子豆角
- 面包机版山楂酱
- 小米发糕
- 炸一卤鲜咸鱼
- 潮汕菜头丸
- 茶叶猪粉肠
- 大葱烧豆腐
- 豆酱鲳鱼
- flush book
- flush down
- flushed away
- flushed face emoji
- flushed for your life
- flusher rinse
- flush force
- flush it down the toilet
- flush mount
- flu shot
- flush out
- flush pigment
- flustered meaning
- flustering define
- flustering footwear flotsam
- 花田（清·沈用济）
- 花甲述怀（近现代·薛青萍）
- 花石岩道中和郭司谏（明·区元晋）
- 花石潭阻雨（明·邵宝）
- 花石纲（宋末元初·汪元量）
- 花石诗十一章（宋·邓肃）
- 花石长枕歌荅章居士赠（唐·皎然）
- 花石题南庄壁（宋·晁说之）
- 花砌（明·朱诚泳）
- 花神诗春愁曲（明·无名氏）
- 花竹图（宋末元初·仇远）
- 花竹群鸟图为杨仲文作（明·徐庸）
- 花笑（宋·释宝昙）
- 花答（明·李昌祺）
- 花翁将归婺女因为江西游有长篇留别社中次韵（宋·杜范）
- 在田野中成长(北大社会学系挑战杯获奖论文选)
- 稀奇古怪的植物(漫画绘本版)/疯狂的科学探秘幼儿漫画大百科
- 视频监控系统工程实用技术(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 英语/小升初衔接教材
- 应用型大学英语视听说教程(提高篇1第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 幼儿园体验式学习与发展课程教师用书(小班上)
- 传播中的心理效应(新编21世纪新闻传播学系列教材)/传播学系列
- 机械工程制图(自动化专业课程群高等职业教育新形态规划教材)
- KUKA工业机器人从入门到精通
- 零基础学会计
- 一年级语文(上R2022秋季)/黄冈小状元作业本
- 公益诉讼检察业务(全国检察机关十大业务系列教材)
- 设施番茄减肥减药高效生产技术
- 电子商务网店美工基础(微课版高等职业院校前沿技术专业特色教材)
- 考研完形阅读与新题型1周通关