网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葱焖鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 姜 3片 蒜 3瓣 泡椒 2根 葱 一小把 豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 盐 适量 糖 半勺 鱼香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 葱焖鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。 2 油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面翻身煎另一面（不要翻来翻去）。鱼煎完后拨至一边，油锅里入蒜，泡椒爆香。 3 加1小碗清水，2勺料酒，少量老抽调色，适量盐，半勺糖，半勺豆瓣酱，葱结，大火煮开后盖上盖子，小火慢炖5分钟。 4 打开锅盖，将汤汁不断浇在鱼身上，汤汁基本收干即可。慢炖5分钟。 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 热菜
随便看	葡萄奶油戚风蛋糕 烤土豆 清汤米线 杏仁西饼 鱼片粥 香辣鸡肉烧饼 醋溜白菜帮 非正宗做法的麻酱烧饼 蕃茄炒花菜 奥尔良口味的蜜汁烤翅 牛肉大葱馅包子 河蟹炒年糕 充满异域香氛的香葱芝士司康 土司布丁 木瓜银耳莲子羹 豉香排骨蒸金瓜 牛肉萝卜锅贴 榨菜炒火腿---懒人菜 南瓜戚风——诱人的金黄蛋糕 鸡蛋菠菜馅饺子 茴香鸡蛋菜饼 芒果草莓双拼蛋糕 孩子健脾胃的小零食——葡萄麦芽糖葫芦 松脆可口的小卷饼 奶油泡芙 命在什么什么的成语 命在旦夕 命在朝夕 命如丝发 命如什么什么的成语 命染什么什么的成语 命染黄沙 命缘义轻 命缘什么什么的成语 命舛什么什么的成语 命舛数奇 命若什么什么的成语 命若悬丝 命薄什么什么的成语 命薄相穷 睡起（宋·陆游） 睡起（宋·陆游） 睡起（宋·陆游） 睡起（宋·陆游） 睡起（宋·陆游） 睡起（宋·项安世） 睡起（宋·项安世） 睡起（宋·黄庭坚） 睡起（宋·黄庭坚） 睡起（宋·龙辅） 睡起（宋末元初·赵文） 睡起（宋末元初·黄庚） 睡起（当代·秦鸿） 睡起（明·吴与弼） 睡起（明·孙一元） 海洋的理想国 江河的理想国 湖泊的理想国 山川的理想国 森林的理想国 草原的理想国 花草的理想国 动物的理想国 田园的理想国 戈壁沙漠的理想国 丝绸之路龟兹佛窟人体艺术(精) 丝绸之路中国新疆古代艺术(精) 丝绸之路西域古今/丝路文库 丝绸之路西域文明(精)/丝路文库 丝绸之路西域通史/丝路文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。