“今天没想到做的这么好吃，味道比外面卖的还要好吃，火候煎的非常好，外面脆脆的，里面的鸡肉还有汁水。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎鸡排的做法步骤
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1鸡腿肉去皮切片。 -
2放入调料，拌匀。
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3腌制30分钟入味。
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4腌好的鸡肉，淀粉，面包糠。
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5鸡肉先粘一层淀粉。
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6一层鸡蛋液。
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7最后粘面包糠。
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8平底锅放油，放入鸡排中火慢慢煎。
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9中间反面几次，煎熟。
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10装盘。
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11外酥里嫩。
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12太好吃了。
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13还有番茄酱不能少。
小窍门
注意不要把鸡排切的太薄，容易煎老，不能用大火。
使用的厨具：平底锅
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