“新年里大鱼大肉吃多了就来盘素菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒木耳的做法步骤
-
1黑木耳提前泡发。 -
2黑木耳冷水下锅焯水（煮的时间长口感像肉皮）。
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3香菇切块待用。
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4黑木耳捞出去杂质冲洗干净。
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5锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。
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6倒入黑木耳翻炒。
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7加入盐翻炒。
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8加入适量的水煮。
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9香菇熟即可出锅。
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10家里剩余的金针菇。
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11翻炒金针菇疲软即可。
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12出锅装盘。
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13原汁原味。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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