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诗文 香菇炒木耳
释义
香菇炒木耳的做法
“新年里大鱼大肉吃多了就来盘素菜。”

食材明细

主料
  • 香菇 10个
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 姜末 适量
调料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇炒木耳的做法步骤

  • 香菇炒木耳的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前泡发。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳冷水下锅焯水(煮的时间长口感像肉皮)。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:3
    3
    香菇切块待用。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:4
    4
    黑木耳捞出去杂质冲洗干净。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:5
    5
    锅里热油倒入生姜和香菇块翻炒。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:6
    6
    倒入黑木耳翻炒。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:7
    7
    加入盐翻炒。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:8
    8
    加入适量的水煮。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:9
    9
    香菇熟即可出锅。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:10
    10
    家里剩余的金针菇。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:11
    11
    翻炒金针菇疲软即可。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。
  • 香菇炒木耳的做法步骤:13
    13
    原汁原味。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:30:33