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诗文 烤箱版脆皮鸡翅
释义
烤箱版脆皮鸡翅的做法
“不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 12个
  • 新奥尔良腌料 1大勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 酱油 少许
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤

  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,在背面画两刀放入碗中,调入盐和鸡精,倒入酱油。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:2
    2
    加入玉米淀粉和新奥尔良腌料,用手抓匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:4
    4
    再将鸡翅正反两面裹上面包糠。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:5
    5
    码放入不粘烤盘中。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:6
    6
    送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:7
    7
    取出,逐个翻面。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:8
    8
    再次送入烤箱中层,上下火200度,15分钟。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:9
    9
    出炉后趁热食用,香脆可口,非常美味!
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 烤箱版脆皮鸡翅的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度;烤盘用三能屋诺UN10006;普通烤盘请加垫油纸。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/19 10:15:47