食材明细
- 酸甜 口味
- 普通 难度
糖醋鱼的做法步骤
-
1把鱼收拾干净，鱼身上提前打上花刀。
-
2用一段葱，三片姜，料酒，白胡椒腌制3分钟，最后放盐，放上盐之后里外搓一搓鱼。
-
3将鱼身上裹上淀粉，抖一抖，确保鱼身上裹满淀粉又不落下。
-
4下油锅炸至金黄，取出放到干净的盘子里。
-
5起锅烧油，锅中放1段葱，3片姜，2个干辣椒爆香。
-
6葱微微变色。取出葱姜，留辣椒，锅中加糖醋汁。
-
7至汤汁微微起泡，将提前炸好的鱼放进去。
-
8待汤汁粘稠，将鱼盛出来，然后把锅中汤汁浇在鱼身上。
小窍门
1、如果不确定熟没熟的话，可以用筷子扎一扎，能扎透就是熟了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 自制杯子酸奶
- 海菜粉丝鱼丸汤
- 椰香甜甜圈（油炸版）
- 蒜苔炸酱面
- 肉片杏鲍菇
- 西兰花玉米沙拉
- 天津煎饼果子的制作方法
- 瓠子豆瓣汤
- 酸甜玉米粒
- 蒜蓉小龙虾
- 田园蔬菜沙拉
- 花生黑豆浆
- 玉米粒香肠沙拉
- 干煸牛肉丝
- 香肠土豆沙拉
- 西红柿鸡蛋三明治
- 火腿奶酪三明治
- 肉末炒粉丝
- 奶香烩银鳕鱼
- 鸡胸肉玉米苦苣沙拉
- 香草冰淇淋，超简单零失败
- 夜来香汤
- 开胃柠檬鸡
- 炝拌油麦菜
- 腊肠煲仔饭
- 经什么什么国的成语
- 经什么什么地的成语
- 经什么什么壑的成语
- 经什么什么子的成语
- 经什么什么家的成语
- 经什么什么师的成语
- 经什么什么广的成语
- 经什么什么府的成语
- 经什么什么息的成语
- 经什么什么才的成语
- 经什么什么文的成语
- 经什么什么月的成语
- 经什么什么武的成语
- 经什么什么淡的成语
- 经什么什么澹的成语
- 醉卧道边觉而有赋（宋·陆游）
- 醉卧（宋·强至）
- 醉卧（当代·秦鸿）
- 醉厌厌/南歌子 醉厌厌（宋·贺铸）
- 醉去来辞五首（元·耶律铸）
- 醉司命图为吴谷人题（清·桂馥）
- 醉司命（清·寿富）
- 醉后与人辩斗长街戏记以诗（近现代·程千帆）
- 醉后东轩听琴（明·区大相）
- 醉后作呈赵南特进士（明·邱云霄）
- 醉后作小草因成长句（宋·陆游）
- 醉后作（清·保禄）
- 醉后信口便成九韵（明·王世贞）
- 醉后信口劝客饮（明·王世贞）
- 醉后偶书（宋·张镃）
- 学霸 黑白题 数学 必修第2册 BS
- 电厂热力设备及系统
- C#程序设计实践教程(微课版)
- 中国白酒营销教程
- 五运六气概论(供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学等专业研究生用)
- 电力电子应用技术
- 熊贝贝文学馆(1-4)(组套装)
- 广东省首届书法教育研究生论坛论文集
- 长征新观察
- 国际大师成长励志绘本馆(全8册)
- 透明地球·数字地球·美丽地球建设研究
- 中国旅游职业教育年度报告(2019-2020)
- 今天也是元气满满
- 一遍过 初中数学 7年级下册 RJ 2023版
- 节水灌溉工程规划设计通用图形符号标准 SL 556-2011