“很清爽可口的家常菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋肉片炒木耳的做法步骤
-
1莴笋削去老皮，洗净备用。 -
2斜切小段。
-
3斜切成菱形片。
-
4胡萝卜切菱形片。木耳泡好备用。
-
5肉片切好，葱花切好。
-
6肉片加盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌10分钟。
-
7锅中水开后分别下入莴笋、木耳、胡萝卜焯一下。捞出过凉，控干水分备用。
-
8锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。
-
9下入葱花爆香。
-
10下入莴笋、木耳、胡萝卜翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
-
11出锅前淋入几滴香油提香。装盘。
小窍门
食材提前焯水，节省时间。肉片腌一下去腥入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 泡泡松糕Popovers
- 红枣豆浆
- 香椿拌豆干
- 木瓜紫薯泥
- 新宫爆鸡丁
- 核桃黑芝麻糊
- 莲藕骨头汤
- 枣馍
- 云南名菜——炸干巴
- 黑椒牛肉脆披萨
- 全麦司康
- 家常菜——土豆丝炒肉
- 百搭炒酱
- 麻辣香菇土豆丁
- 南乳猪手
- 梅菜芯扣肉
- 火燎鸭肠
- 西兰花焖带子
- 牛骨髓黄豆烧蒜子
- 韭黄肉丝
- 泡椒鸡杂
- 花生酱面包卷
- 【草莓蜂蜜奶昔】
- 麻辣干锅虾
- 香椿芽炒蛋
- price comparison
- price control
- price cut
- price cutting
- price deflation
- price discrimination
- price fixing
- price fluctuation
- price gouging
- price group
- price index
- price list
- price of oil
- price point
- price reduction
- 赏心亭晚望（宋·米芾）
- 赏心亭（元·许有壬）
- 赏心亭（宋·刘挚）
- 赏心亭（宋·刘攽）
- 赏心亭（宋·刘过）
- 赏心亭（宋·姜仲谦）
- 赏心亭（宋·张耒）
- 赏心亭（宋·曹组）
- 赏心亭（宋·曾极）
- 赏心亭（宋·李之仪）
- 赏心亭（宋·王野）
- 赏心亭（宋·罗必元）
- 赏心亭（宋·韩元吉）
- 赏心亭（宋·高翥）
- 赏成氏牡丹和韵（明·徐渭）
- 禅韵中式(风格家居软装搭配设计)
- 青丘狐传说(第2卷)
- 张嘴就来
- 鼹鼠的音乐(精)
- 动物天堂(精)
- 唐代试律试策校注(精)/中国科举文化通志
- 市场营销--理论与项目化教程(十二五高等院校应用型特色规划教材)
- 跟着汉字去旅游/概念主题式综合实践活动课程丛书
- 物流专业英语(物流管理专业高职高专十三五规划教材)
- 清实录科举史料汇编(精)/中国科举文化通志
- 钦定学政全书校注(精)/中国科举文化通志
- 四书大全校注(上下)(精)/中国科举文化通志
- 湖北省第四次城乡老年人生活状况抽样调查数据分析
- 玉石学基础(第2版)
- 宝石图鉴(你不可不知的171种珍贵宝石)