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诗文 冬瓜木耳丸子汤
释义
冬瓜木耳丸子汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 木耳 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜木耳丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：1
    1
    冬瓜切溥片。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：2
    2
    木耳用温水泡发后洗净。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：3
    3
    肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖，葱姜末、食用油拌匀。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：4
    4
    锅内热油爆香姜蒜。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：5
    5
    下冬瓜翻炒一会。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：6
    6
    下木耳翻炒。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：7
    7
    加盐炒匀。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：8
    8
    加入开水煮开。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：9
    9
    煮开后调小火，下丸子。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：10
    10
    盖盖煮三分钟左右至冬瓜丸子熟透。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：11
    11
    鸡精调味、下葱花即可。
  • 冬瓜木耳丸子汤的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/15 1:41:45