食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜木耳丸子汤的做法步骤
-
1冬瓜切溥片。 -
2木耳用温水泡发后洗净。
-
3肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖，葱姜末、食用油拌匀。
-
4锅内热油爆香姜蒜。
-
5下冬瓜翻炒一会。
-
6下木耳翻炒。
-
7加盐炒匀。
-
8加入开水煮开。
-
9煮开后调小火，下丸子。
-
10盖盖煮三分钟左右至冬瓜丸子熟透。
-
11鸡精调味、下葱花即可。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐