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诗文
蒜头炒丝瓜
释义
“丝瓜,清热化痰,凉血解毒,通经活络。”
食材明细
主料
丝瓜
400克
蒜头
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜头炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜削去皮。
2
丝瓜切条。
3
蒜头拍扁。
4
锅烧热下油、蒜头炒香,下丝瓜继续翻炒,加少许水至丝瓜软时调味煮熟。
5
淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 1:30:06