食材明细
- 原味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
龟苓膏牛奶布丁的做法步骤
-
1食材：吉利丁片，牛奶，龟苓膏粉。 -
2龟苓膏粉加少量凉水搅成糊状。 -
3加入一定比例的开水，边加边搅拌让水和龟苓膏糊混合均匀，开火煮，一边煮一边搅拌，煮开后加白砂糖搅拌均匀即可。 -
4将龟苓膏水放入布丁瓶，量是瓶子的一半，放置一会儿，让其凝固。 -
5吉利丁片用冷水泡软。 -
6吉利丁片水分沥干。 -
7隔热水搅拌使吉利丁片融化。 -
8往融化的吉利丁片加入牛奶搅拌均匀。 -
9龟苓膏凝固后，将布丁水倒入布丁瓶。 -
10放入冰箱冷藏至布丁凝固。 -
11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
布丁
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