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诗文
拌豇豆
释义
食材明细
主料
豇豆
500g
辅料
食用油
10ml
生抽
5ml
花椒
20颗
蚝油
1勺
糖
1匙
盐
1匙
蒜
5颗
香油
1勺
醋
2勺
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌豇豆的做法步骤
1
豇豆洗净切段。
2
锅中煮水,放少量食用油、盐,将豇豆焯熟,捞出沥干水。
3
过凉水后,捞出沥干水。
4
放糖、生抽、醋、蚝油、香油,拌匀。
5
切蒜末,撒在豇豆上。
6
锅中放油,小火,放入花椒,至有油烟冒出,将热油淋在蒜末上,拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 12:29:10