网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常杏鲍菇炒鸡肉
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
300克
辅料
鸡胸
500克
配料
味精
适量
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
十三香
适量
调和油
适量
淀粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杏鲍菇炒鸡肉的做法步骤
1
杏鲍菇和鸡胸洗净备用
2
杏鲍菇切成片
3
鸡胸切成丝
4
切好的鸡丝用适量的黄酒,白胡椒粉、盐和少许淀粉腌制十分钟大约
5
切好葱花和姜末备用
6
杏鲍菇在开水中焯之八分熟捞出备用
7
炒锅里倒入比平时炒菜多一倍的调和油烧制八分热时迅速下入腌好的鸡丝用筷子划散
8
鸡丝炒至变色
9
加入料酒翻炒
10
放进葱花和姜末十三香
11
加少许的老抽上色
12
放一小勺十三香和高汤或开水炒入味
13
最后放入适量的盐和味精调匀入味
14
成品鸡肉鲜美香嫩,杏鲍菇爽滑脆
使用的厨具:电磁炉、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
港式餐蛋面
蟹味菇炒夜开花
蒙古大肉串
凉拌皇帝菜
牛奶水果龟苓膏的甜品
芝士蛋糕---舒芙蕾
翡翠黄金卷
空心菜炒黄豆
肉丝大白菜
就爱那一抹蓝---酸奶慕斯
综合麦片全麦面包
卡通饼干
铁板日本豆腐
丝瓜油条
包菜炒粉条
巧克力大理石土司
花生核桃饼干
【蛤蜊葫芦汤】--鲜美至极的海鲜蔬菜汤
【拌安康鱼干】--海边人家餐桌上的下酒菜
【担担海带面】--用川味手法打造一碗鲜美海鲜面
胡萝卜汁小饼
【蛤蜊炖茄子】--蔬菜与海鲜最完美搭配典范
大力丸子
一秒钟屌丝变身白富美-伯爵夫人土豆泥
酱油焖鸭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/4 15:19:32