“代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身，这可是招牌菜式啊！这回我也把它山寨一把，重要的不是它的名气，而是口味啊！春暖花开的日子里，我带着它出去踏春了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄袍加身海味寿司的做法步骤
-
1虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟 -
2然后在水里焯熟备用 -
3现在制作寿司醋，白醋加白糖和一点点盐加热化开 -
4将一碗米饭倒入翻拌均匀 -
5寿司帘铺开，放上一层保鲜膜 -
6铺上拌好的米饭，和寿司紫菜差不多大小 -
7再铺上一层寿司紫菜 -
8在前端放上虾仁 -
9拿起寿司帘慢慢往上卷，边卷边捏紧 -
10卷好的寿司 -
11打开保鲜膜去两头再切成小段 -
12摆盘，旁边装点蔬菜 -
13在寿司上挤上千岛沙拉酱 -
14上面放点飞鱼籽，漂亮又好吃的寿司就完成了！ -
15带上一盒去野餐了！
使用的厨具：煮锅
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