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诗文	土豆烧排骨
释义	食材明细 主料 土豆 适量 排骨 适量 辅料 冰糖 适量 辣椒 适量 八角 适量 香叶 适量 调料 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆烧排骨的做法步骤 1 排骨用开水清洗。 2 捞出备用。 3 锅中热油放入冰糖炒出糖色。 4 倒入排骨翻炒。 5 加入老抽生抽蚝油八角香叶辣椒。 6 加入热水盖锅烧20分钟。 7 加入土豆。 8 加入盐再焖煮15分钟左右。 9 留点汤汁，加入葱花即可。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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