“淡淡的蓝莓香气搭配玛芬蛋糕的厚重，冬日下午茶的首选。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤
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1牛奶加鸡蛋加白糖混合在一起。 -
2搅拌均匀至乳化。
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3完全融合成这样。
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4筛入低粉和泡打粉。
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5搅拌均匀。
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6蓝莓提前洗净，沥干水分或者擦干。
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7把蛋糊倒入模具八分满。
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8撒入蓝莓。
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9再加少许几颗巧克力豆增加风味（你也可以不加）烤箱提前预热，160℃，烤25分钟左右，表面上色即可。
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10烤好后取出，凉透后放冰箱冷藏一小时等它回味一会口感更佳。
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11等不及的话就常温食用也很美味哦。
小窍门
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
蓝莓也可以提前用咖啡酒浸泡一分钟再用，风味也好。
蓝莓也可以提前用咖啡酒浸泡一分钟再用，风味也好。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶