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诗文	芥菜瘦肉螺汤
释义	食材明细 主料 芥菜 100g 瘦肉 50g 螺 250 g 辅料 姜 一小块 米酒 50毫升 调料 油 一勺 盐 适量 鸡精 少量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芥菜瘦肉螺汤的做法步骤 1 螺瘦肉焯水，螺没肉的一边去掉。 2 芥菜洗干净，姜拍碎。 3 水开放芥菜瘦肉下去煮，放油。 4 再次煮开放螺，调味。 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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